Herkomst: de Balkan. De in 1800 geïntroduceerde allium heeft een bloemkleur die in de natuur weinig voorkomt, namelijk donker purperrood (atropurpureus). De dicht bijeen geplaatste stervormige bloempjes vormen een half cirkelvormig scherm met een doorsnede van zo’n 5-8 cm. Tijdens de uitbloei neemt het bloemscherm een pluimbal-achtige vorm aan. Lang houdbare snijbloem met een aangename geur. Mooi in combinatie met groengele bloemen zoals Alchemilla. en met het zilveren blad van Artemissia.