Snijbiet is gemakkelijk te telen en zeer productief doordat het blad meerdere keren van dezelfde planten kan worden gesneden. Verlangt een voedzame en vochtige grond. Het jonge blad kan worden geoogst wanneer het 20 tot 30 cm is. Het is ook mogelijk het blad te laten doorgroeien en de bladribben te oogsten. Teeltwijze: Zaaien van half maart tot eind juli ter plaatse op regels met 30 cm tussenruimte. Eventueel uitdunnen op 20 cm. Wanneer alleen het jonge blad wordt gesneden dan kan dichter worden gezaaid. Het jonge blad kan meerdere keren in de zomer van dezelfde planten worden geoogst. Wanneer de bladribben worden geoogst dan een afstand van 40 x 30 cm aanhouden. Geschikt voor diepvries.