Allium geniet een grote mate van welverdiende populariteit, de grote diversiteit in bloemvorm, grootte kleur en toepassing is ongekend. Een stroom aan nieuwe cultivars is niet te stuiten. Het geslacht Allium omvat waarschijnlijk al meer dan 1000 species en cultivars en komt verspreid voor over het Noordelijk Halfrond, Klein- en Midden-Azië, alsook de landen rond het Middellandse Zeegebied en het westen van Noord-Amerika zijn belangrijke groeiplaatsen. In Nederland kennen wij ook enige verwilderde soorten zoals daslook, moeslook en slangenlook. Vele soorten, zowel de oorspronkelijke - alsook de gecultiveerde - alliums hebben ondergronds een bol, die afhankelijk van de soort een omtrek kan bereiken van zo’n 3 cm tot wel 40 cm. Andere soorten, waaronder enige kruiden en groenten, hebben ondergronds een verdikte wortel, ook wel ’schacht’ genoemd. De kleinbollige alliums, maar ook de alliums die een verdikte wortel vormen, zijn zeer geschikt voor verwildering. De grofbollige alliums kunnen meerdere jaren in de grond blijven. Hoelang is afhankelijk van de grondsoort. Op een doorlatende zandgrond blijven de sieruien het langst goed, hoewel de bloemen in de loop van de jaren kleiner worden. Als u niet meer tevreden bent over de grootte van de bloemen, kunnen de bollen na de bloei gerooid worden. De bewaartemperatuur ligt rond de 23-25 graden. In november kunnen ze weer worden geplant, liefst op een ander plekje in verband met mogelijk aanwezige ziektekiemen.
