Keukenkruiden

Biologische zaden van de bolster


WAT U MOET WETEN OVER HET KWEKEN VAN KRUIDEN

Kruiden verbouwen hoeft niet lastig te zijn, maar u moet er wel een aantal dingen over weten. Kruiden zijn bijna allemaal lichtkiemers. Dit houdt onder andere in dat ze, na te zijn gezaaid, slechts met een kleine hoeveelheid fijne aarde moeten worden bedekt. Let erop dat de kiemen niet uitdrogen, maar geef ze ook zeker niet teveel water.

Verschillende van de te kweken kruiden kunnen gedroogd worden. Dit doet u bij voorkeur op een donkere, droge plek die wel goed geventileerd moet zijn. Wilt u bloemen drogen? Doe dit dan op dezelfde manier. Bloemen verliezen namelijk hun geur en kleur als ze niet op een donkere plek worden gedroogd. Meerjarige kruiden dient u over het algemeen niet langer dan vier jaar op dezelfde plaats te laten staan. Het is zeker mogelijk om ze tussentijds te verplanten, maar zorg er dan wel voor dat dit gebeurt in de herfst of in het vroege voorjaar. Heeft u te maken met strenge vorst? Dan is het wenselijk om de wat gevoeligere kruidensoorten met wat blad of stro te beschermen. Snoei heesterachtige kruiden ieder voorjaar een stukje terug.

Keukenkruiden

Actieve filters

Basilicum, Ocimum basilicum 'Genovese'
. Te bestellen vanaf februari 2021
Certificering: EKO. Basilicum Genoveser heeft groen blad en weinig schotgevoelig. Sterk geurend kruid met middelgrote bladeren. Houdt van warmte. Telen op zonnig, beschut plekje of onder glas. Ideale variëteit voor pesto. Blaadjes plukken voor...
Er zijn niet genoeg producten op voorraad
€ 2,69
. Te bestellen vanaf februari 2021
Basilicum, Ocimum basilicum 'Thais'
. Te bestellen vanaf februari 2021
Thaise basilicum heeft een zoete basilicumsmaak met een vleugje anijs. De plant heeft een donker-violette stengel en mooie roze-lila bloemen. Dit kruid kan zowel vers als gedroogd worden gebruikt in verschillende gerechten. Het is een lichtkiemer,...
Er zijn niet genoeg producten op voorraad
€ 2,69
. Te bestellen vanaf februari 2021
Bieslook fijn, Allium schoenoprasum
. Te bestellen vanaf februari 2021
Certificering: EKO. Bieslook Fijn is een veel gebruikt kruid in rauwkost en diverse gerechten. Het tweede jaar gaan de plantjes zich sterk uitbreiden. Groeit steeds weer uit als er van wordt gesneden. Geschikt voor teelt in potten. Meerjarige...
Er zijn niet genoeg producten op voorraad
€ 2,69
. Te bestellen vanaf februari 2021
Dille, Anethum graveolens
. Te bestellen vanaf februari 2021
Certificering: EKO. Dille is een eenjarig, heerlijk geurend kruid. De zaden worden o.a. gebruikt bij het maken van zuurkool en het inleggen van augurken. De verse plantdelen en onrijpe bloemschermen kunnen worden gebruikt in o.a. visgerechten....
Er zijn niet genoeg producten op voorraad
€ 2,69
. Te bestellen vanaf februari 2021
Koriander, Coriandrum sativum
. Te bestellen vanaf februari 2021
Certificering: EKO. Koriander is een sterk geurend kruid. Zowel de jonge blaadjes als de zaden worden gebruikt. De sterk geurende zaden van de Koriander oogsten als ze bruin worden, meestal in september. Het zaad goed nadrogen. Gebruik in diverse...
Er zijn niet genoeg producten op voorraad
€ 2,69
. Te bestellen vanaf februari 2021
Peterselie, Petroselinum crispum var. naepolitanum 'Gigante d'Italia'
. Te bestellen vanaf februari 2021
Certificering: EKO. Peterselie Gigante 'd Italia is sterker van smaak dan krulpeterselie. Bevordert de spijsvertering. Kruid om vlak voor de maaltijd even van te plukken. Gebruikt in vele gerechten, o.a. soep en wortelen, ook voor garnering....
Er zijn niet genoeg producten op voorraad
€ 2,69
. Te bestellen vanaf februari 2021
Salie, Salvia officinalis
. Te bestellen vanaf februari 2021
Een echte Bijenverleider. Salie is een keuken- en heelkruid. De blaadjes kunnen zowel vers als gedroogd worden gebruikt. Goed tegen keelpijn en bekend als slaapmiddel (saliemelk). Salie wordt ongeveer 50 cm hoog. Bloeit vanaf het tweede jaar...
Er zijn niet genoeg producten op voorraad
€ 2,69
. Te bestellen vanaf februari 2021
Tijm, Thymus vulgaris 'Duitse Winter'
. Te bestellen vanaf februari 2021
Tijm ‘Duitse Winter’ is een meerjarig keuken- en heelkruid. De blaadjes en stengeltoppen worden zowel vers als gedroogd gebruikt. Na de bloei verdient het de aanbeveling de planten af te snijden, zodat ze weer jonge uitlopers vormen en beter de...
Er zijn niet genoeg producten op voorraad
€ 2,69
. Te bestellen vanaf februari 2021