Ui ‘Red Baron’ is een iets afgeplatte ui met een mooie, rode kleur en een pittige smaak. Deze ui heeft een relatief hoge opbrengst en is goed bewaarbaar. Daarnaast is ‘Red Baron’ ook geschikt om te bossen een veelzijdige ui dus.
Zaaiuien hebben relatief veel tijd nodig om te groeien en goed af te rijpen.