Win Choi F1 is een paksoi met lange witte bladstelen met gladde groene bladeren. Zowel de bladstelen als het bladmoes worden gegeten. Ideaal voor roerbakken en stoofgerechten.
Teeltwijze: Zaaien in potten onder glas van begin april tot eind mei en na eind april buiten uitplanten. Buiten ter plaatse zaaien of op zaaibed van eind april tot half augustus en eventueel later verplanten of uitdunnen. Na verplanten goed vochtig houden. Plantafstand: 30 x 25 cm.