Rode biet Chioggia, Beta vulgaris var. rubra -zaden-
Een oud ras afkomstig uit het italiaanse plaatsje Chioggia. Het vruchtvlees van de Chioggia heeft prachtige rode-witte ringen en een zachte zoete smaak. Is geschikt om rauw te eten. Goede opbrengst en mooie grote kroten.
Zaaien: van april tot eind juni. Voor bewaring is de tweede helft van mei de beste
zaaiperiode. Zaai op 30 cm tussen de rijen, later uitdunnen op 7 à 10 cm, niet verplanten.
Oogst: Bij vroege zaai van half juli tot eind september. Voor bewaring trek je de kroten in de late herfst– tot ongeveer half november - voor de vorst op. Draai het loof eraf en kuil ze in zand op een vorstvrije plaats.
