Oorsprong van de biologische zaden
De zaden worden biologisch geproduceerd, wat inhoudt dat al deze zaden vrij zijn van genetische modificatie. Bij genetische modificatie wordt kunstmatig ingegrepen op het DNA, iets dat De Bolster zeker niet wilt. Door de eigen producties zelf in de hand te hebben, weten zij precies waar de zaden vandaan komen en kunnen zij de kwaliteit garanderen.
De zaden worden vermeerderd bij het eigen bedrijf in Epe, maar ook in samenwerking met diverse gecertificeerde externe telers. Hierdoor is er zicht op eigen producties en weten zij precies waar de zaden vandaan komen. De Bolster produceren zaden van groenten, kruiden, bloemen, groenbemesters en kiemgroenten. Naast de zogenaamde vermeerdering van zaden, wordt er ook geïnvesteerd in het ontwikkelen van nieuwe rassen.
EKO-keurmerk met Demeter logo
Alle De Bolster zaden krijgen het EKO-keurmerk. Dat betekend dat ze biologisch geproduceerd zijn. Daarnaast treft u bij sommige producten het Demeter logo aan, dat betekent dat die zaden afkomstig zijn van een biodynamisch bedrijf. Deze bedrijven gaan verder dan de Europese wetgeving voor biologische landbouw, gekenmerkt door het eerder genoemde EKO keurmerk voor biologische landbouw. Bekijk voor meer informatie: www.stichtingdemeter.nl.
Verschillende soorten biologische zaden bij Nijssentuin
Wij hebben vele verschillende soorten biologische zaden, een aantal bekende en populaire soorten lichten we toe:
1. Rode biet: de biologische rode bietzaden worden geteeld zonder het gebruik van synthetische meststoffen. Rode bieten zijn rijk aan voedingsstoffen zoals vezels, foliumzuur, kalium en antioxidanten. Voor een zomerse oogst kunnen ze het beste gezaaid worden tussen april en juni. Voor een herfst- en winteroogst kunnen ze gezaaid worden in de late zomer.
2. Tomaat: tomaten zijn een veelzijdige groente en staan bekend om hun sappige textuur en rijke smaak. Biologische tomatenzaden hebben wij in verschillende soorten, waaronder cherrytomaten, pruimtomaten, trostomaten en vleestomaten.
3. Tuinboon: tuinbonen zijn een populaire peulvrucht vanwege de nootachtige smaak en hoge gehalte aan eiwitten en vezels. Ze kunnen worden gezaaid in de vroege lente voor een oogst in het late voorjaar of de vroege zomer.
4. Zoetpuntpaprika: zoetpuntpaprika’s zijn zoet van smaak en hebben een dikke vlezige wand. Ze kunnen verschillende kleuren hebben, zoals rood, geel of oranje. Deze paprika’s zijn rijk aan vitamine C en voegen een zoete smaak toe aan salades, roerbakgerechten en gegrilde gerechten.
5. Zomerwortel: zomerwortelen zijn knapperig en zoet van smaak, daarnaast bevatten ze veel vitamine A en vezels. Ze worden vaak direct in de volle grond gezaaid in het vroege voorjaar voor een zomerse oogst.
Biologische bloemzaden
Naast biologische zaden voor groenten of kruiden, hebben biologische bloemen ook een nuttige functie. Niet alleen voor mensen, maar ook voor bijen, vlinders en andere bestuivende insecten.
Bloemen leveren nectar en stuifmeel, wat belangrijke voedingsstoffen zijn voor bijen, vlinders, hommels en andere bestuivende insecten. Door het planten van bloemzaden, worden deze belangrijke insecten voorzien van voedsel.
Naast bestuivers trekken bepaalde bloemen ook nuttige insecten aan, zoals lieveheersbeestjes en gaasvliegen, die helpen bij de natuurlijke bestrijding van plagen in de tuin.
Biologische zaden kopen of bestellen bij Nijssentuin
Wilt u de biologische zaden kopen bij Nijssentuin? Neem vrijblijvend contact met ons op voor meer informatie over de onder andere de juiste planttijd.
