Categorieën
Kruidenzaden voegen niet alleen smaak aan uw gerechten toe, maar hebben ook een overvloed aan gezondheidsvoordelen. Met kruidenzaden kunt u een gevarieerde tuin maken, variërend van klassiekers zoals basilicum, peterselie en munt tot koriander, dragon of kaneel. Er is altijd een kruid dat perfect past bij uw culinaire voorkeuren en tuinomgeving, ongeacht of u houdt van Mediterrane keuken, Aziatische gerechten of van oer Hollandse gerechten. Of u veel ervaring heeft in het kweken van kruiden, of hier net mee begint, wij geven u wat tips mee.
Zelfgekweekte kruidenzaden zijn vaak veel smaakvoller dan supermarktvarianten. Bovendien is het goedkoper om kruiden zelf te kweken dan om kant-en-klare kruidenplanten in de supermarkt te kopen. Door uw eigen kruiden te kweken, vermindert u de afhankelijkheid van plastic verpakkingen en transport, wat milieuvriendelijker is. Vers gekweekte kruiden behouden daarnaast meer van hun voedingsstoffen en gezondheidsvoordelen in vergelijking met verwerkte kruiden.
