Rijsdoperwt 'Eerste vroege mei' is een vroeg en productief ras, geschikt voor elke grondsoort. De zaden zijn vrij fijn en rond.
Voorzaaien in een potje of zaaibak kan al in februari om vervolgens in maart uit te planten in de vollegrond op een plantafstand van 125x3 cm. Ook kan je direct in de vollegrond zaaien in de maanden maart en april op dezelfde plantafstand. De oogstperiode is van juni t/m juli.