Omschrijving
Intro: 1884. Herkomst: Noordoost-Turkije en het aangrenzende gebied van de voormalige Sovjet-Unie. Nederlandse naam: breedbladige vogelmelk. Bloeit in februari-maart met kort gesteelde, enigszins kegelvormige bloemtrossen geflankeerd door twee à drie tot 1 centimeter brede heldergroene bladeren. De komvormige, witte bloemen met brede bloemblaadjes zijn aan de buitenkant voorzien van brede groene strepen. Verwildert goed.
BEHOORT TOT DE FAMILIE DER HYACINTHACEAE
Uit het Grieks: ornis (vogel) en gala (melk). De Nederlandse naam luidt: vogelmelk. Het geslacht Ornithogalum bestaat uit een groep bolgewassen die zich lenen voor verwildering. De vele species, maar ook de cultivars zijn zonder meer geschikt als snijbloem.
Ze zijn overwegend afkomstig uit de gematigde streken van Europa, Azië, en Afrika. De bollen zouden tamelijk voedselrijk en smakelijk zijn, uiteraard na te zijn gekookt.
